Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho. Với sự cân bằng hoá học tự nhiên cho phép nho lên men, mà không cần thêm các loại đường, axit, enzym… Quả nho có lượng đường nhất định, chuyển hoá thành men tiêu thụ và thành rượu, carbon dioxit. Tuỳ theo mỗi giống nho sẽ tạo ra chủng nấm men và các dạng rượu vang khác nhau.
Rượu vang là loại đồ uống có cồn nổi tiếng ở đất nước Pháp. Nghề trồng nho và làm rượu vang cũng là một phần quan trọng trong nền nông nghiệp của Pháp. Với nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng. Pháp là nước chiếm sản lượng nhiều nhất trong lĩnh vực xuất khẩu rượu […]
Văn hóa thưởng thức rượu vang gần như đã không thể thiếu trong đời sống xã hội hiện nay. Nó xuất hiện mọi lúc, mọi nơi, trên những bàn tiệc sang trọng, trong những buổi tiệc tùng tụ tập bạn bè, hay trong những bàn ăn gia đình vào buổi tối ấm áp. Do đó […]
Trên một số các chai vang Pháp, chúng ta thường thấy có biểu tượng và chữ TERRA VITIS. Vậy “TERRA VITIS” là gì và có ý nghĩa gì? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé. Terra Vitis là một liên đoàn quốc gia tập hợp các hiệp hội những người trồng nho từ một số vùng […]
Rượu vang New Zealand được sản xuất tại một số vùng trồng nho riêng biệt của nó. Là một quốc đảo ở Nam Thái Bình Dương, New Zealand có khí hậu chủ yếu là biển, mặc dù vị trí địa lý kéo dài của nó tạo ra sự khác biệt đáng kể trong khu vực từ […]
Tìm hiểu cách bảo quản rượu Champagne đã mở để giữ cho chất lượng không bị giảm sút và hương vị vẫn giữ được như lúc vừa mở nắp. Hướng dẫn bảo quản rượu sâm panh để có thể lưu trữ được từ 3-5 năm. Những mẹo nhỏ giúp bạn giữ được hương vị và […]
